CASO DE ÉXITO: PTAR con MBR para fabricante de fragancias y saborizantes
Perfil del Cliente
Ubicación: Lerma, Estado de México
Sector: Fabricación de fragancias, aromas y saborizantes para la industria alimentaria y de consumo.
Instalación: Planta industrial con múltiples líneas de producción y generación de efluentes de alta carga contaminante.
EL DESAFIO
La planta generaba tres corrientes principales de aguas residuales:
- UP1: Efluente procedente de la producción de saborizantes, con aproximadamente 25 m³/día y muy alta carga contaminante.
- UP1: Efluente industrial procedente del resto de procesos productivos, con aproximadamente 50 m³/día y elevada carga orgánica.
- UP1: Aguas sanitarias procedentes de servicios y comedor para una plantilla de 150 personas.
Los parámetros de diseño mostraban una carga especialmente exigente:
- Caudal de diseño: 75 m³/día
- DBO₅: 6.000 mg/L
- DQO: 12.000 mg/L
- SST: 500 mg/L
- Grasas y aceites: < 200 mg/L
Además, la instalación debía garantizar el cumplimiento de los límites de vertido exigidos por la normativa local, incluyendo:
- DBO₅ ≤ 40 mg/L
- DQO ≤ 150 mg/L
- SST ≤ 30 mg/L
- Grasas y aceites ≤ 10 mg/L
- Nitrógeno total ≤ 25 mg/L
- Fósforo total ≤ 10 mg/L
OBJETIVOS DEL PROYECTO
El cliente definió cinco objetivos prioritarios:
- Garantizar el cumplimiento de los requisitos de vertido.
- Alcanzar una calidad de agua tratada conforme a las normativas legales.
- Reducir los costes de operación y explotación.
- Minimizar el impacto visual, acústico y de olores.
- Facilitar futuras ampliaciones de capacidad.
